Chiết xuất cà phê là gì và vì sao nó quyết định hương vị cuối cùng của ly cà phê bạn thưởng thức mỗi ngày? Hiểu... Đọc tiếp
Lớp crema espresso là lớp bọt màu nâu nhạt, mịn màng, hình thành tự nhiên trên bề mặt của Espresso trong quá trình chiết xuất. Nó... Đọc tiếp
Cà phê pha vợt là phương pháp pha cà phê phổ biến đậm chất Sài Gòn xưa. Cà phê pha vợt mang đến hương vị đậm... Đọc tiếp
Hậu vị (aftertaste) của cà phê là dư vị còn lưu lại trên lưỡi và họng sau khi nuốt ly cà phê. Đây có thể là... Đọc tiếp
Kinh nghiệm pha cà phê phin ngon tưởng chừng đơn giản nhưng để có ly cà phê đậm đà, thơm ngon cần nắm vững nhiều yếu... Đọc tiếp
Cà phê pha phin Việt Nam là thức uống gắn liền với đời sống người Việt bao đời nay. Nó đã trở thành một phần ký... Đọc tiếp
